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Dienstag Frühstück, Call Ben, Call Zoe, Call Emil. Mittag Kiefernorthopäden Termin mit Noah und Tom Abends packt Jeanine Geschenke ein Und die 1001 ToDos in between, Arbeit, Calls, etc Abends noch bis 00 Uhr mit Noah Seven Days to Die gezockt – wir haben jetzt Fahrräder. Mittwoch Frühstück, Call Ben, […]

Ein Dienstag und ein Mittwoch

Ja da isser wieder, der Hitze Zurück mit einer neuen Zusammenfassung ala Weekday ala Cart Der „Urlaub“ ist vorbei – also zu Hause, wo auch sonst, nur ohne Schule und ohne Arbeiten und ohne Alltag. Insofern ist der aktuelle Status Quo mit Arbeiten und Schule in Distanz ja doch ganz […]

Monday, bloody Monday

Es gäbe eigentlich jeden Tag genug zu erzählen, mit neun Kindern, aber vieles hat man schon mal erzählt und auch wenn es immer wieder neu ist und toll und faszinierend, man erzählt es dann doch eher im kleinen Kreis der Familie Henry kann robben Henry hat beinahe acht Zähne Henry […]

1001 Themen

Dave Grohl über Everlong

Danke Youtube Algorithmus. Die Foo Fighters spielen seit dem ersten Album musikalisch bei mir eigentlich immer eine Rolle. Eines der ersten Alben die ich mir gekauft habe, im Plattenladen in Fürstenfeldbruck, als ich Schulen gewechselt habe, Musik die ich in verschiedenen Stadien meines Lebens gehört habe und die mir wichtig […]

Dave Grohl über Everlong

AhhhhhhhhhhhhhhhAhhhAhAaahhhh Oder so in der Art. Ich mein: Jeez, hört der Scheiss jemals wieder auf? Immerhin haben wir es bis zu den Osterferien geschafft. Juhu? Letzte Woche waren die Kids zu Hause, persönliche Notbremse und Erkältungssymptome. Hab jetzt den Begriff Pandemüde gehört, der trifft es zum großen Teil aber eben […]

Uffz. Again? And again and again

Nein, dass wird jetzt nicht noch ein Jammer Post zu Covid, sondern ein kurzer Post über die Stirb Langsam Reihe. Ich hab mir im Laufe der letzten Wochen, Dank Disneys Aquisition von STAR nämlich alle vier Teile der Reihe nacheinander angeschaut. Na ok, 1, dann 3, dann zwei, dann vier. […]

Stirb Langsam

Ich wollte doch eigentlich nur ..

Eigentlich wollte ich nur einen langen Blogbeitrag schreiben darüber wie wir mit der Pandemie umgehen/zurecht kommen. Eigentlich wollte ich Brütal Legend zu Ende spielen. Eigentlich wollte ich Miniaturen anmalen. Eigentlich wollte ich endlich mit dem Grundgerüst für Hespera 2.0 beginnen (einem Gartenspiel dessen Quellcode ich vor Jahren „geerbt“ habe) Eigentlich […]

Ich wollte doch eigentlich nur ..

Nach einem Rezept von MaischeMalzUndMehr ist aktuell ein Stout in Arbeit. Stout ist für mich bisher immer Guiness, aber da gibt es noch sooo viel mehr. Zum Beispeil bei den Pauls – das Peanut Butter Milk Stout – steht definitiv noch auf meiner Rezept Liste. Na jedenfalls Freitags Abends während […]

Bier Brautag #004 Imperial Stout

Srsly. Wat. Ist es die Allergie? Die neue Krone? Der Schit mit Wechsel/Präsenzunterricht? Zoe’s Anmeldung an der MOS? Noah’s nahender Quali? Die steigenden Zahlen (seit über einem Jahr?) Letztes Jahr um die Zeit konnte ich mich auf Maker vs Virus konzentrieren, heute habe ich „nur“ den Job, die Familie, den […]

Schnarch

Fragt mich nicht wie ich auf Kölsch gekommen bin, ich glaube das Mühlenkölsch vor 20 Jahren ist mir gut im Gedächtnis geblieben. War übrigens wirklich eine Braunacht kein Brautag, hab viel zu spät angefangen und war dann erst Nachts fertig. Ich hab dann beim Hopfenkochen gelesen und erst am nächsten […]

Bier Brautag #002 Kölsch

Warum auch immer ist mir aus Haus der Sonne von Nigel Findley das Bier auf Hawaii in Erinnerung geblieben. Also hab ich gesucht nach einem Hawaiianischen Bier Rezept und tatsächlich auch etwas gefunden. Ein Fire Rock Clone – also ein Klonrzept das jemand nachgebaut hat. Brautag 13.03.2021 Die Teilmengen waren […]

Bier Brautag #003 Fire Rock Clone

(Ein Nachtrag, deswegen auch so wenig Fotos) Kurz nach dem Apfelwein im September hatte ich noch einen Gärballon gekauft. Warum – wer weiß :) Ich hatte mir das Kitzinger Weinbuch geholt und da gab es, neben dem Apfelweinrezept, auch noch ein Rezept für Honigwein. Also fix Honig gekauft (1,5 kg, […]

Honigwein Brautag #001 Ker-Met

Der Autor

Nils Hitze ist PHP Entwickler, Eventveranstalter, Netzwerker und Nerd – seit mehr als einer Dekade organisiert er in München BarCamps, Makerfaires, Usergroup Events und vieles mehr.

Er ist verheiratet und hat neun Kinder und ist sehr sehr müde

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